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      小菌菇撐起“致富傘” 江西多地羊肚菌喜獲豐收

        中新網南昌3月21日電(巫發陽)春暖花開,萬物復蘇。近日,江西多地的羊肚菌種植基地喜迎豐收,一朵朵肥碩飽滿的羊肚菌破土而出、長勢喜人,農戶們忙著采摘、裝箱、轉運,豐收“交響曲”正在田間悄然奏響。

        據了解,羊肚菌作為一種珍稀食用菌,因其豐富的營養價值和鮮美的口感,被譽為“素中之葷”“菌中之王”。人工培育的羊肚菌種植周期短、效益高、見效快、市場前景廣闊,深受市場青睞。

        走進南昌市安義縣黃洲鎮茅店村羊肚菌基地,基地負責人朱冬帥正在盤點收成情況。他對記者介紹:“目前每天能夠采摘羊肚菌200多斤,預計一周后每天能采500多斤,每斤可以賣到100元左右;如果制成干貨的話,每斤可以賣到1000元以上!

      圖為破土而出、長勢喜人的羊肚菌。受訪者供圖
      圖為破土而出、長勢喜人的羊肚菌。受訪者供圖

        村民黃家花正在基地里采摘羊肚菌,她一邊忙碌一邊笑著說:“我在這里干活每個月有將近3000元的工資,上班的地方離家又近,照顧家人也很方便!

        “我們種植羊肚菌已經有好幾年,基本掌握了羊肚菌的生長習性,羊肚菌的品質也比較好。下一步,我將帶動有意向的農戶種植羊肚菌,一起依托羊肚菌增收!壁M州市崇義縣鉛廠鎮義安村種植戶鄧溫敏對于未來信心滿滿。

        據了解,鉛廠鎮的氣候、土壤非常適合羊肚菌的生長,種出來的羊肚菌肥美鮮嫩,目前羊肚菌種植基地共有50多畝,2024年產值可達200多萬元,羊肚菌成了村民增收的“香餑餑”。

      圖為崇義縣鉛廠鎮義安村羊肚菌種植基地。崇義縣融媒體中心供圖
      圖為崇義縣鉛廠鎮義安村羊肚菌種植基地。崇義縣融媒體中心供圖

        小小的羊肚菌不僅帶動了產業發展,更帶動了不少村民就近就業增收致富!拔覀兘衲昕偣卜N植了200余畝羊肚菌,每畝產值在2萬元左右,還帶動了當地村民150人就業!本沤卸疾h徐埠鎮羊肚菌種植基地負責人介紹。

        為了保證羊肚菌的品質和口感,該種植基地將采摘下來的羊肚菌進行分類、清洗、晾曬等加工處理,然后再由線下和電商平臺等多種渠道進行銷售。采摘完羊肚菌之后,大棚里還會種上西瓜或香瓜,進一步提升土地利用率,提高經濟效益。

        江西省農科院農業應用微生物研究所副所長、研究員,江西省食用菌協會秘書長魏云輝表示,近年來,江西食用菌產業不斷發展,逐漸形成了產業區域特色,在脫貧攻堅和鄉村振興戰略實施中發揮了重要作用。(完)

      責任編輯:徐夢文

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